Allt i en gryta 2 port

 Allt i en gryta 2 port

1 gul lök
4 potatisar
1 klick margarin
150 g köttfärs (byt mot vego)
1 tsk salt
vitpeppar
1/2 dl vatten
2 tomater
en knippe persilja

Gör så här:

Skala och hacka löken 
Skala och hacka potatisen i tärningar
Smält margarinet i en kastrull
Lägg i lök, potatis med lite salt och vitpeppar. 
Slå i 1/2 dl vatten. 
Skölj och klyfta tomaterna och lägg i grytan. 
Skölj och 1 knippe persilja och klipp av ebn bit. 
Strö över. Avsmaka.