TARTBOTTEN

 TARTBOTTEN

Ingredienser:

4 ägg
2 dl strösocker
2 dl potatismjöl
1/2 tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 175 °C.

Gör så här:

Lägg ett bakplåtspapper i botten på en
form ca 24 cm i diameter med löstagbar kant. 
Smörj med matfett 
och bestro formen med potatismjöl

2. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda potatismjöl och bakpulver 
och sikta ner det i äggsmeten och rör om. 
Häll smeten i formen.

3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. 
Låt kakan stá en stund innan den lossas från formen. 
Låt kallna på galler.