För 4 portioner.
10 medelstora potatisar (mjölig sort)
1 st gul lök
2 dl riven ost
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
ev. 1 vitlöks klyfta/pulver
2 dl mjölk eller grädde
2 msk margarin
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen tunt.
Skala och strimla löken och riv osten, gärna grovt.
Varva potatis, lök, ost och kryddor i en ugns säker form.
Häll på mjölk och lägg på ett par klickar margarin. Strö lite ost överst.
Sätt in fatet i mitten av ugnen och grädda tills potatisen är mjuk, ca 45 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar