söndag 15 juni 2025

Fudge




Fudge 



1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
300 g mörk choklad (70% eller 86%)
Valfri tillsättning:
1,5 dl grovhackade nötter, välj mellan valnötter, mandel, cashewnötter, pistagé eller jordnötter

 "Ca 40 bitar

Gör såhär:
Grovhacka nötterna om du ska ha det i och ställ åt sidan.
Klä en form med bakpapper, ca 20×20 cm. 
Bryt choklad i bitar och lägg i en kastrull med kondenserad mjölk. 
Låt smälta på lägsta värme under ständig omrörning. 
När allting är smält vänder du i nötterna och häller sedan över smeten i en form. 
Ställ i kylen och låt stelna i kylen i ca 3 timmar eller längre. 
Skär upp i små bitar, ca 40 st och servera. 
Förvaras i kylen, hållbarhet i ca 10 dagar."

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar