Fudge
Fudge
1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
300 g mörk choklad (70% eller 86%)
Valfri tillsättning:
1,5 dl grovhackade nötter, välj mellan valnötter, mandel, cashewnötter, pistagé eller jordnötter
"Ca 40 bitar
Gör såhär:
Grovhacka nötterna om du ska ha det i och ställ åt sidan.
Klä en form med bakpapper, ca 20×20 cm.
Bryt choklad i bitar och lägg i en kastrull med kondenserad mjölk.
Låt smälta på lägsta värme under ständig omrörning.
När allting är smält vänder du i nötterna och häller sedan över smeten i en form.
Ställ i kylen och låt stelna i kylen i ca 3 timmar eller längre.
Skär upp i små bitar, ca 40 st och servera. Förvaras i kylen, hållbarhet i ca 10 dagar."
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar