BJÖRNBÄRSMARMELAD

 BJÖRNBÄRSMARMELAD

1/2 kg björnbär
6 dl socker

Varva bär och socker i grytan.
Låt stå ett par timmar.
Koka på svag värme under omrör-
ning ca 45 minuter, eventuellt längre
beroende på bärens mognad och vattnighet.
Marmeladen ska bli fast och glansig.
Ös upp den i varma burkar. Paraffinera
Förvara svalt.