Rågflingebröd

Rågflingebröd

Ingredienser:

50 g margarin – smält
6 dl vatten – slå i kastrullen, värm ljummet och häll i en bunke
1 paket jäst – smula i bunken
½ msk salt – slå i
1 tsk anis – stöt och slå i
3 dl rågflingor – slå i, rör om
2 ½ dl vetekli – slå i, rör om
10 dl vetemjöl – slå i och arbeta degen noga

Gör så här:

1. Smörj en långpanna.
2. Klicka ut degen i långpannan.
3. Strö över ½ dl rågflingor.
4. Platta ut degen.
5. Nagga.
Ugn 250
Jäs 45 min
Grädda 15 min
Låt kallna
Skär i rutor